記事一覧
【開催レポート】子供の味覚教育について、わたしたちが取り組んでいること
味覚教育という新たな栄養コミュニケーションの取り組み
みなさん、「５つの基本味」を知っていますか？
5つの基本味とは、甘味・酸味・塩味・苦味・うま味を指します。
甘いものが好きだったり、辛いものが好きだったり、味や食の好みは人それぞれですが、小さい頃の食生活はその後の味覚形成に大きな影響を及ぼします。
以前から、子どもたちへの食育として栄養教育や調理実習などさまざまな取り組みがすすめられていま
紙パックの食用油を使ってみたら、料理のモチベーションがメチャ上がった！
食用油が紙パックに？！どんなものか試してみた！紙パックに入った食品といえば、思い浮かぶのは牛乳やジュース、日本酒や焼酎…。
そう、飲料ではすでにおなじみですよね。でも、紙パックに入った〝油〟があること、知っていましたか？
グループ会社のJ-オイルミルズさんから、紙パック入りの食用油「スマートグリーンパック®」のサンプルをいただいたので、さっそく試してみました。
キャップをはずして中栓をとって、